3곳
성수・홍대・신세계 강남
32종
정규 26종 + 시즌 한정 6종
12만+
인스타그램 #아임도넛 게시물
세계 첫
백화점 입점 매장 (센세계 강남)
BRAND STORY
기존 도넛의 틀을 깨다
2025 국내 브랜드 런칭
브리오슈 반죽을 오랜 시간 발효해 매일 아침 정성으로
만들어지는 도넛은 ‘나마(生)도넛’으로 불리며,
일본 현지와 국내에서 모두 주목받고 있습니다.
2025년 9월 27일 성수동 한국 1호점을 시작으로,
정규 26종과 시즌 한정 6종 등 총 32종의 메뉴를 선보이며
브랜드가 추구해온 경험을 국내 소비자에게 확장하고 있습니다.
2026년에는 홍대, 그리고 세계 최초의 백화점 매장인
신세계 강남점까지 연이어 문을 열며 서울을 대표하는 디저트
브랜드로 자리잡고 있습니다. 모든 매장은 테이크아웃 전용으로,
갓 만든 도넛을 들고 거리로 나서는 것까지가 아임도넛의
경험입니다.
NAMA DOUGHNUT
나마(生)도넛
케이크와 브리오슈 사이, 어디에도 없던 식감. ‘생(生)’이라는 이름은 갓 만든 신선함과 촉촉함에서 왔습니다.
DOUGH
오래 발효한 브리오슈 반죽
충분한 시간을 들여 발효한 반죽이 특유의 가볍고 촉촉한 결을 만듭니다. 기름지지 않아 마지막 한입까지 부담이 없습니다.
FRESH
매일 아침 매장에서
도넛은 매일 아침 각 매장에서 만들어져 가장 신선한 상태로 진열대에 오릅니다. 만드는 과정 그 자체가 매장의 풍경입니다.
HANDMADE
하나하나 다른 모양
손으로 빚는 도넛은 어느 하나 같은 모양이 없습니다. 비정형의 실루엣은 아임도넛이 수제임을 보여주는 증거입니다.
“빵을 사는 곳이 아니라,
빵을 발견하는 즐거움을 느끼는 공간.”
아임도넛은 일본 후쿠오카의 아티잔 베이커리 ‘AMAM DACOTAN(아맘다코탄)’을
이끄는 히라코 료타 셰프의 레시피와 철학 위에 만들어졌습니다.
도쿄와 후쿠오카에서 매일 긴 줄을 만들어내는 그 경험이,
독점 파트너십을 통해 한국의 매장으로 이어집니다.
NAMA DOUGHNUT
오픈런 신드롬
성수 오픈 첫날부터 이어진 대기 행렬. 아임도넛의 줄은 단순한 유행이 아니라, “줄 서서 먹을 가치가 있는 경험”에 대한 증명입니다.
STORES
매장 안내
2025년 성수에서 2026년 신세계 강남까지 — 세 개의 매장은 각각 다른 얼굴을 하고 있습니다. 전 매장 테이크아웃 전용.
1호점 – FLAGSHIP
성수
2025.09.27 OPEN
| 주소 – 서울 성동구 연무장길 37-30 |
| 운영 – 매일 10:00 – 20:00 |
| 공간 – 미러・유광 마감의 시그니처 인테리어, 브랜드의 얼굴 |
2호점
홍대
2026.05.27 OPEN
| 의미 – 성수의 오픈런을 홍대에서 재현한 두 번째 매장 |
| 공간 – 자체 기획·설계한 첫 인테리어, 정돈된 톤에 컬러 포인트 |
| 경험 – 도넛을 만드는 과정이 그대로 보이는 오픈 프로덕션 |
3호점 – DEPT. STORE
신세계 강남
2026.06.30 OPEN
| 의미 – 브랜드 최초이자 세계 첫 백화점 입점 매장 |
| 위치 – 신세계백화점 강남점 B1 스위트파크 |
| 공간 – 약 32평, 오픈 키친을 중심으로 한 라이브 무대 |
MENU
메뉴 라인업
속이 빈 브리오슈 그대로의 Original부터 크림·글레이즈 라인까지 정규 26종. 그리고 한국에서만 만날 수 있는 ‘Really KOREA?’ 한정 라인이 시즌마다 더해집니다.
BRAND EXPERIENCE
도넛 그 너머의 경험
티셔츠, 백, 컵 — 물음표를 단 굿즈와 선물 박스까지. 아임도넛은 도넛에서 시작해 라이프스타일로 확장되는 브랜드입니다.
